PICAÑA, MIN. 2 PERSONNES, PRIX PAR PERSONNE

PARA DOS PERSONAS, PRECIO POR PERSONA

17,5€

GALICIEN SAUCE GRAND-MÈRE ET POMMES DE TERRE RÔTIES

12€

SOLOMILLO DE TERNERA

19€

SECRETO DE CERDO ( FILET DE PORK)

14€

JOUES AU VIN MENCÍA

16,5€

QUEUE DE BOEUF À LA CORDOBESA

18€

CÔTE DE PORC AUX CHÂTAIGNES À BASSE TEMPÉRATURE ET GRILL

CÔTE DE PORC SÉLECTIONNÉE AVEC VINAIGRETTE MAISON, CUITE À BASSE TEMPÉRATURE ET FINIE SUR UN GRIL À BOIS. PORCS ÉLEVÉS EN GALICE AVEC LES CERTIFICATS DE BIEN-ÊTRE ANIMAL ET DE QUALITÉ GALICE.

22€

LANGUE DE BOEUF EN SAUCE AUX CÂPRES

13€

JARRET AU FOIR AVEC POMMES BOULLIES

15€

SURLONGE AVEC PEDRO XIMENEZ

17€

VACHE PREMIUM MÛRIÉE STEEP

43€ (KG)

"RUBIA GALLEGA" MATURREE

58€

STEEP DE BOEUF GALICIEN SÉLECTIONNÉ, KG

35€ (KG)

SÉLECTION DE T-BONNE DE BOEUF GALICIEN

25€